怎麼判斷菇熟不熟 怎麼判斷蘑菇是否煮熟了

1、如果發現蘑菇有大量水分冒出，體積減小，縮在一起，用鏟子一碰發現變軟了就證明成熟了。

2、普通的蘑菇變熟時會發白，也可以用筷子夾一塊放入嘴中嘗一下，看有沒有生味，沒有的話就成熟了。

3、顏色對了，就好了，先用沸水焯過,再炒,或煮,就熟了。