要做蛋糕好吃又簡單

要做蛋糕好吃又簡單

功效：
蛋糕作為一種甜點美食，不僅口感香甜，還能提供能量和滿足甜食愛好者的味蕾。製作一個好吃又簡單的蛋糕，可以讓你在家中享受到美味的甜點，並展示你的烹飪技巧。

材料：
1. 麵粉：250克
2. 細砂糖：200克
3. 雞蛋：4個
4. 牛奶：100毫升
5. 黃油：100克
6. 泡打粉：1茶匙
7. 香草精：適量
8. 鹽：適量

做法步驟：
1. 準備一個大碗，將細砂糖和雞蛋加入碗中，用攪拌機或打蛋器攪拌至顏色變淺且蓬鬆。
2. 將牛奶和黃油加入碗中，繼續攪拌至均勻混合。
3. 在另一個碗中，混合麵粉、泡打粉和鹽，並逐漸倒入步驟2的液體混合物中，攪拌均勻。
4. 加入適量的香草精，再次攪拌均勻。
5. 將蛋糕糊倒入預熱好的烤盤中，放入預熱好的烤箱中，以180攝氏度烘烤30-40分鐘，或直到蛋糕表面呈金黃色，並用牙籤插入蛋糕中心，牙籤拔出後沒有粘液為止。
6. 烤好的蛋糕取出並待涼。

注意事項：
1. 確保所有材料的新鮮度和質量。
2. 烤盤要塗抹薄薄的一層黃油或撒上少量麵粉，以免蛋糕粘在烤盤上。
3. 烤箱溫度和烤制時間可根據烤箱效能和個人喜好進行調整。

以上是製作好吃又簡單的蛋糕的方法，只需簡單的幾個步驟，就能做出香甜美味的蛋糕。快嘗試一下吧！