醋酸蘿蔔皮怎麼泡脆而好吃 醋酸蘿蔔皮的做法

1、小蘿蔔洗淨。

2、削下蘿蔔皮，皮儘量削厚點。

3、在太陽下晒一天。

4、晒至半脫水的狀態。

5、放入配好糖醋汁的罈子中，如果有泡糖蒜的罈子，用泡過糖蒜的水浸泡味道更好。

6、加入適量的糖和鹽。

7、加入老成醋。

8、讓醋沒過蘿蔔皮。

9、蓋上蓋子密封三天即可取出食用。