火腿的家常烹飪方法 火腿的3款家常烹飪方法分享

1、小蝦仁25克，火腿一根(切成細粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，雞蛋2只，米飯250克，蔥花10克。鐵鍋燒熱，用圓滑過，留油25克，燒熱後放下打透的雞蛋，同時下蔥花炒香。放下米飯炒幹，粒粒疏散，放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可。

2、火腿1塊，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香適量，鳳梨沾醬適量。將買回來的火腿去皮，在火腿表面略切格子狀。將蜂蜜和芥末調勻，將調勻的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮，再將丁香適量插在火腿上。將處理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10~15分鐘，再換180℃烤20分鐘即可搭配鳳梨沾醬一起食用。

3、火腿，速凍蔬菜丁，鹽，白胡椒碎，澱粉，味精。火腿切丁。速凍蔬菜丁解凍洗淨(內含玉米，甜豆，胡蘿蔔丁，普通超市就有售)。熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。取小碗，放適量鹽、白胡椒碎、澱粉，加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精，起鍋。