新鮮桂子怎麼處理才能吃

新鮮的桂子是一種水果，通常用於製作果醬或果汁。如果想直接食用新鮮的桂子，可以按照以下步驟處理：

1. 清洗：將新鮮的桂子放入清水中浸泡一段時間，然後用流動的水沖洗乾淨。

2. 去皮：用刀輕輕削去桂子表面的皮，露出裡面的果肉。

3. 去籽：用刀將桂子沿著果核一側輕輕切開，然後用手指或勺子將果肉從果核上擠出。

4. 清洗：再次用清水沖洗一遍處理過的桂子，確保乾淨衛生。

5. 切片或剝塊：將桂子切成薄片或剝成小塊，便於直接食用。

處理完畢後，新鮮的桂子可以直接吃或用來製作果汁、果醬等，口感清甜爽口，非常適合作為水果零食或配料。