牛肉用鐵鍋燉需要燉多久

牛肉用鐵鍋燉需要根據具體情況來定，通常燉煮的時間應在1小時到3小時之間。牛肉的切塊大小、爐火大小和個人口味都會影響最終的燉煮時間。燉煮的過程中，需要將牛肉塊浸泡在液體中，並保持適當的火候，直到牛肉變得柔軟酥爛即可。最好根據具體的食譜或個人經驗進行時間掌握，以確保獲得口感和風味的最佳結果。