燉牛腱子肉鐵鍋需要燉多久

燉牛腱子肉鐵鍋一般需要燉2-3個小時，以肉質酥軟為準。具體燉的時間還取決於牛腱子的大小和硬度，可以在燉煮過程中用筷子輕鬆插入確認肉質是否熟爛。