乾貨魷魚怎麼泡發 乾貨魷魚如何泡發

1、用清水泡發。幹魷魚可以用清水來進行泡發，清水泡發的方式是比較簡單的。首先要準備一個乾淨的水盆，在水盆裡面放入適量的清水，然後把幹魷魚放到裡面，一定要將水淹沒幹魷魚才行，浸泡的時間一般在三四個小時左右，相對來說時間還是比較長的，但是最終的標準還是要看幹魷魚有沒有膨脹軟化。

2、用香油和鹼水泡發。除了用清水來泡發乾魷魚以外，還可以選擇用香油和鹼水來泡發，用這種方式來泡發乾魷魚的話，是比較快速的。還是先要準備一個乾淨的水盆，然後把幹魷魚放在裡面，再倒入適量的溫水，溫度大概在40度左右，一定要將幹魷魚全部都淹沒才行，然後再倒入適量的香油和鹼水，經常在兩個小時以後，幹魷魚就會出現膨脹軟化。

3、泡發乾魷魚要注意。幹魷魚的泡發方法其實還是挺多的，不同的方法有著不同的要點，不管是選擇哪一種方法來泡發乾魷魚，都應該要注意，一定要把幹魷魚，泡發到位才行，因為如果泡發不完全的話那麼營養價值就得不到保障，而且還會帶來一些不良的影響。泡發的標準就是看魷魚有沒有軟化，有沒有膨脹，達到這兩點要求才能夠說明幹魷魚已經泡發好。