米酒家常製作方法最簡單 米酒家常製作方法
來源:時尚少女範 1.54W
1、準備糯米,將其洗淨放入清水中浸泡一晚;
2、泡好的糯米放到紗布上,攤平,上面戳幾個洞,蒸40分鐘。
3、酒餅用涼白開化開;
4、把蒸好的糯米放到鍋中晾涼,剩下的涼白開倒入其中,把糯米打散;
5、化好的酒餅水倒入糯米飯,攪拌均勻;
6、把糯米飯放到乾淨的密封容器中,壓平,再戳一個洞,蓋上蓋子。挪至溫暖的地方發酵2-3天即可出酒。
1、準備糯米,將其洗淨放入清水中浸泡一晚;
2、泡好的糯米放到紗布上,攤平,上面戳幾個洞,蒸40分鐘。
3、酒餅用涼白開化開;
4、把蒸好的糯米放到鍋中晾涼,剩下的涼白開倒入其中,把糯米打散;
5、化好的酒餅水倒入糯米飯,攪拌均勻;
6、把糯米飯放到乾淨的密封容器中,壓平,再戳一個洞,蓋上蓋子。挪至溫暖的地方發酵2-3天即可出酒。