豆腐和生菜一起煮好嗎

豆腐和生菜可以一起煮，這是一個常見的做法。通常會先將豆腐切塊，然後和生菜一起加入鍋中，加入適量的水或高湯，再加入調味料煮熟。這樣可以保留生菜的脆爽口感，搭配豆腐的鮮嫩口感，味道也會更加鮮美。需要注意的是，生菜的烹飪時間不宜過長，以免過度煮爛。另外，根據個人口味可以加入一些配料如蘑菇、蝦仁等，增加口感和味道的層次。