香蕉幹怎麼做好吃不膩 香蕉幹好吃不膩的做法

1、用料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

2、先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

3、將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80-100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%-18%時，即可從容器中取出。為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。

4、油炸:經過烘烤的香蕉片，再放入130-150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為鬆酥脆香的成品