番茄雞蛋麵怎麼煮

製作方法：

1.準備食材：雞蛋2-3個、番茄1個、大蔥1根、蒜頭適量、鹽、雞精、胡椒粉、麵條。

2.先將蒜頭切末，番茄切塊。大蔥切末備用。

3.鍋中放入清水燒開，放入適量麵條煮熟後撈出放入碗內。

4.再用同一口鍋，倒入適量油加熱，放入雞蛋打散，煮熟後盛出備用。

5.再加入適量的油，放入切好的蔥和蒜爆香。

6.接著加入切好的番茄塊煮軟，加入適量水煮開後放入鹽、雞精、胡椒粉調味。

7.最後將炒好的雞蛋倒入鍋中，煮5分鐘即可。

8.將煮好的番茄雞蛋湯倒入麵條碗中，即可食用。