花膠和什麼藥材煲湯比較好 花膠和哪種藥材煲湯合適

1、煲花膠湯可以放杞子、淮山、當歸、黨蔘等藥材，也可以放紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等食材，像陳皮、艾草等藥材也是可以放的，使花膠湯的營養價值更高，新增生薑片、糧酒、山楂等食材，可以去除花膠湯的腥味，使其效果會更好。

2、通常燉花膠湯的主要食物是花膠、魚膠、雞、豬展等食材，在燉的時候可能會有點腥味，這時可以適量的投放一些生薑片、糧酒、山楂等食材，可以起到去腥的效果，平時可以隨意的搭配補氣的藥材。

3、花膠首先需要放入溫水裡泡發，需要用冷水在砂鍋中開中火慢燉，大概燉兩個小時就可以了，適合大多數人群食用，適量食用可以給身體提供豐富的蛋白質、維生素、鈣質等營養，還能增強面板的彈性。