山藥粥怎麼做 山藥粥如何製作營養好吃呢

1、山藥粥養脾胃最簡單的做法，就是將山藥削去外皮與小米或大米同煮，做成山藥粥，可以幫助健脾養胃。其中，中醫認為山藥可以健脾胃、止痢疾、補肺益腎，而小米能夠健脾和胃，從而緩解脾胃氣弱、消化不良的症狀。

2、還可以製作糯米山藥粥、紅棗山藥粥、南瓜山藥粥等，均有一定的養脾胃的作用。如紅棗適宜脾胃虛弱的人群食用，能夠健脾胃、補中益氣，而南瓜所含有的果膠物質能夠保護胃黏膜，同時加速腸道蠕動，改善消化不良，達到養脾胃的目的。

3、日常生活飲食除了可以通過喝山藥粥養脾胃以外，還可以喝山藥雞蛋湯、桂圓蓮子粥、西紅柿雞蛋湯、蝦仁豆腐羹等養脾胃。除此之外，如果想要調養脾胃，需要注意忌食生冷、油膩及刺激性食物，避免暴飲暴食，以清淡、溫熱、易消化飲食為主，多吃水果、蔬菜。可以合理運動，以增加胃動力，幫助胃腸道消化吸收。