雞翅根和雞腿的區別 雞翅根和雞腿有哪些不同

1、雞翅根和雞腿的本質區別。雞翅根和雞腿最本質的區別就是它們不屬於同一個部位，雞翅根是屬於雞的翅膀部位，而雞腿是雞的腿部，不管是形狀還是含肉量都是不一樣的，而且雞翅根相當於雞的手，而雞腿就是雞的腿，這是很容易區分的，雞翅根和雞腿根本不是一回事，有些人會誤把他們混為一談，其實是需要區分開來的。

2、雞翅根和雞腿的營養區別。雞翅根和雞腿同樣都是具備很多營養的，而且含有的營養種類基本上都差不多，畢竟它們都是屬於雞身上的部位，但是如果把雞翅根和雞腿做一個營養比較的話，那麼還是有一定區別的，雞翅根中的微量元素較為豐富，而且也含有很多的維生素a成分，蛋白質的含量也很多，但是在雞腿中的蛋白質含量是最為豐富的，佔比比較高，要比雞翅中的蛋白質更為豐富一些。

3、雞翅根和雞腿口感區別。雞翅根和雞腿做成的菜餚在口感上也是有一定區別的，雞翅根的肉比較緊緻，而且肉量比較少，而在雞腿中的肉比較飽滿，肉比較多，吃起來會更有口感一些，但是雞翅根的肉吃起來會比較香一些，雖然肉少，但是鮮味非常的濃重。