韭菜放久了能吃嗎 韭菜放久了還可以食用嗎

1、韭菜放久了不能吃。

2、日常生活中，韭菜屬於很常見的一種蔬菜，具有很多營養成分，吃韭菜對人體也是有很多好處的，韭菜具有預防腸癌、降壓、降血脂、美容養顏、抗菌殺菌、抗氧化、溫腎助陽、益肝健胃助消化、行氣理血等功效，不過大家在吃韭菜的時候，也是有需要注意的地方，尤其是韭菜放久之後不能吃。

3、韭菜在放久了之後，會產生硝酸鹽，然後在產生亞硝酸鹽，食用放久了的韭菜對身體會造成危害，尤其是大量食用放久了的韭菜之後，可能會引起食物中毒，出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，因此大家再吃韭菜的時候，需要吃現做的。

4、生韭菜在儲存的過程中，可以用保鮮袋包好之後，在袋子上扎幾個小孔之後，放在冰箱中保鮮，這樣可以延長韭菜的儲存時間。當食用放久的韭菜後身體出現異常，需要及時去醫院進行檢查，給予針對性的處理或治療。