如何自制烤箱烤薯條 烤箱烤薯條製作方法分享

1、食材：土豆1個、鹽少許、玉米油1勺。

2、先把土豆洗淨削皮，然後切成條狀，不要切得太細。

3、然後用清水沖洗一下表面的澱粉。

4、鍋裡放水，待水燒開後，放入鹽，再倒入土豆條，煮2分鐘左右，不用把土豆煮軟，煮到土豆條還是微微硬的狀態。

5、撈起來瀝乾水分，放涼。

6、如果放涼後還是有水分，就用廚房紙吸掉土豆上多餘的水分。

7、碗中倒入油，然後把很根土豆條都裹上油。

8、烤盤裡墊一張錫紙，把土豆條放上去，平鋪好。

9、然後放入提前預熱好的烤箱中下層，以上下火，200度左右，烘烤25分鐘左右。

10、最後5分鐘左右可以把烤盤取出，將薯條翻面。讓底面也烘烤透，這樣出來的薯條會更酥脆 。

11、烘烤結束，可以趁熱撒上黑胡椒粉，芝士粉，再搭配點番茄醬吃，美味的下午茶點心就有了。