烤薯條的製作方法 烤薯條的做法

1、食材:土豆10個,油40g,鹽5g,黑胡椒粉4g,五香粉4g。

2、準備好所有的食材。

3、土豆清洗乾淨，用削皮刀削去外皮，準備一盆清水，將削好皮的土豆放入清水盆裡面。削一個放一個，儘量不要將土豆暴露在空氣裡面，防止土豆氧化變色。

4、將土豆改刀切成條狀，大概和小拇指一般粗細，而且粗細要儘量均勻一些，成熟度才會一致。

5、將食用油、細鹽、五香粉和現磨黑胡椒粉放入土豆條中。

6、將調味料和土豆條攪拌均勻，讓每一根土豆條都裹上調味料。

7、烤盤裡面鋪油紙或者錫紙，將土豆條擺放到烤盤裡面，儘量平鋪擺放，不要重疊起來。

8、烤箱提前200度預熱，預熱完成以後，將烤盤放入烤箱中，設定“空氣烤”功能，溫度200度，時間30分鐘。

9、時間結束以後，將烤好的土豆取出來，搭配番茄沙司就可以吃。