新鮮嫩竹筍如何醃製好吃 新鮮嫩竹筍醃製方法

1、首先將新鮮的筍剝開清洗處理乾淨之後切成長條備用；

2、鍋中倒入適量的水，然後將切好的筍和辣椒、蒜頭、鹽、米醋一起放入鍋中煮上10到15分鐘左右，讓竹筍充分入味；

3、最後將煮完後的竹筍放入罐頭中冷藏一段時間後再進行食用，這樣竹筍就醃製好了。