檸檬醃製時間長能吃嗎 檸檬醃製時間長能不能吃

1、還能不能吃主要以是否變質來判斷。在無法判斷的情況下，從健康角度建議是最好別吃的。

2、一般檸檬醃製時間保質在1至10個月之間。而且保質的時間受制作工序過程，與新增劑有一定關係，比如鹽、糖醃製，這些成分都有一定原因。醃製這類食品最好不超過一年，相對比較安全些。