關於白素腸的時尚百科
素腸的做法1、香腸切小塊。2、放入碗裡用勺子碾碎成泥狀。3、取一張幹豆腐,平鋪在案板上。4、將香腸泥均勻的鋪滿幹豆腐上。5、從一端捲起,要卷緊哦。6、再取一個乾淨的紗布(屜布也可以),紗布要比干豆腐卷大些。7、用紗...
1、主要食材:白果250G、香腸一條、杏鮑菇2個、鮑魚汁適量、鹽適量。2、白果剝去外殼,放入鍋中煮約10分鐘,稍涼後剝去內層的衣。3、香腸蒸熟後改刀切小,杏鮑菇切丁。4、鍋內熱油,加入杏鮑菇。5、加入白果翻炒一會兒。6、加...
1、準備香腸7根。然後每根都劃上花刀。再把平底鍋鋪滿油。2、放入香腸,煎至微焦狀翻面,四面焦黃出鍋即可。盛出。3、香腸放到一邊,加一勺芝麻、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一丟丟糖。4、然後在調料上淋上一勺熱油。5、用筷...
1、準備豬肉50克、白菜葉2片、腸粉專用粉100克、水250克、大蒜半個、生抽4勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、食用油適量、食鹽適量。把腸粉專用粉放入碗中,加入適量的水攪拌均勻,靜置30分鐘。2、豬肉剁碎,放入食鹽,料酒和1勺生...
1、食材:粘米粉150g、玉米澱粉30g、小麥澱粉(澄粉)20g、水500g、生抽適量、老抽適量、耗油適量、糖適量、水適量、水適量、冬菇粉1小勺、紅蔥頭1個、油1~2勺。2、將材料攪拌均勻放置一邊待用。3、用小鍋燒開後關火待用,如...
1、五香素腸鍋中放少許油,滾動著煎,至表面微焦,放調料汁:生抽、蠔油、芝麻油、鹽、白糖,放香葉、八角、幹辣椒,加適量清水(差不多快沒過豆腐皮卷),蓋上鍋蓋,大火煮開,大火煮5-6分鐘,轉中火慢慢煨煮入味,最後大火收汁,取出晾涼,切片。...
1、“腸斷白頻洲”的“腸斷”的意思是斷腸。2、“腸斷白頻洲”出自溫庭筠的《望江南》,這首詞以空靈疏蕩之筆塑造了一位深情盼望丈夫(抑或情人,於理解詞意並無大礙)歸來的思婦形象,意思直白,很容易理解。本詞是一首閨怨詞,寫...
1、準備食材,素腸兩根,五花肉少許,香蔥一根,生薑適量。2、素腸切成滾刀塊。香蔥切蔥段蔥花,生薑切薑片。3、起鍋,加適量的食用油。油溫六成熱,下五花肉。4、煸炒五花肉,慢慢煸出五花肉中的油。5、煸至五花肉焦黃。加入薑片爆...
1、主料:洋白菜。2、輔料:胡蘿蔔、蔥、姜。3、調料:鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、黃酒、水澱粉、食用油。4、洋白菜洗淨後切片。5、胡蘿蔔去皮、洗淨、切片備用。6、蔥、姜切末備用。7、鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。8、...
素腸是一道美味的素食料理,下面是一種常見的烹飪方法,可以讓素腸更加好吃:1.準備材料:素腸、洋蔥、蒜末、蔬菜(例如胡蘿蔔、青豆等)、醬油、鹽、糖、油。2.將素腸剪成適合的長度,用開水煮至熟透,撈出備用。3.鍋中加入適量的油...
1、主料:茭白400克。2、輔料:鹽2克、生抽3克、豬油15克、調味鮮2克、幹辣椒5個、花生油20克。3、茭白去殼。4、切片,切點幹辣椒或米椒提辣。5、油燒熱下入幹椒煸香,放進切好的茭白炒勻。6、放鹽入味。7、翻炒均勻,炒熟。8...
1、材料:燕麥素腸150g、小蔥5g、蒜5g。鹽5g、生抽10ml、蠔油5ml、十三香10ml、食用油10g。2、做法:用溫水把燕麥素腸泡發,擠出水份。3、加入生抽,鹽,蠔油,十三香和一半的蔥蒜,拌勻。4、拌好的燕麥素腸再放上另一半的蔥蒜。5...
1、素腸要焯水,去除豆腥味。2、素腸也叫做素雞,它是一款豆製品,可以油炸後翻炒,也可以直接涼拌了吃,當然在炎熱的夏天涼拌最受歡迎啦。涼拌素腸做法簡單,夏天吃清爽不油膩。3、素腸可以和榨菜搭配在一起吃,需要準備胡麻油,醬...
1、食材:素腸2根、蒜頭1個、香葉3片、八角2個、洋蔥1小節、食用油適量、清水適量、雞精適量、鹽適量。2、首先先取2個八角、3片香葉、1個蒜頭、1小節洋蔥,把這些材料先處理好備用。3、接著把素腸也清洗乾淨,再把素腸切成...
1、主料:500g白靈菇、150g蒜薹、300g洋蔥。2、配料:油、鹽、大蔥、老抽、雞精各適量。3、洋蔥洗淨切小塊,蒜薹洗淨切段,白靈菇洗淨切小塊。4、鍋油熱,放入蔥花煸炒。5、炒出蔥香味時倒入白靈菇、老抽翻炒,翻炒幾下放入鹽,再...
1、主料:豬大腸(250克)。輔料:胡蘿蔔(50克)、蘑菇(鮮蘑)(50克)。調料:大蔥(5克)、姜(4克)、八角(2克)、味精(3克)、醋(3克)、鹽(4克)、香菜(5克)。2、將豬肥腸放鍋內煮熟後切成馬蹄塊,用開水氽一下,撈出,裝入大碗內;3、將胡...
1、取兩個八角、兩個香葉、兩個蒜頭、四分之一的洋蔥,將材料處理好;2、將素腸清洗乾淨,切成薄片;3、開火,加入適量的食用油,將除了步驟一準備的食材倒入鍋裡炒香;4、將素腸下入鍋裡,再加入適量的水,大火燒開;5、一直煮到鍋裡的...
1、用料:肥腸450k,西蘭花100k,紅辣椒50k,蔥姜適量,生抽適量,鹽適量,花椒10粒,茭白200k。2、首先把菜配備好,辣椒切塊.西蘭花,茭白切斜刀菱形塊,蔥姜,3、鍋燒熱倒入油放入花椒10粒,再放入蔥姜爆香.紅蘿蔔,西蘭花一起放入鍋內翻炒...
1、白菜洗淨切成小長條,依個人喜歡大小隨意切。2、鍋中倒入適量油燒熱,放入姜蒜爆香。3、姜蒜爆香後,倒入瀝乾水分的白菜大火爆炒。4、炒至白菜開始變軟時,加入小米辣椒繼續炒。5、最後加入生抽,蠔油,鹽翻炒至熟即可。...
1、肥腸用小蘇打揉搓後洗淨,切段,用潔布吸去水:豆腐切小塊汆燙一下備用。2、鍋中油燒熱,放入肥腸段,炸至金黃色,用漏勺撈出。3、腸段和豆腐、薑片、蔥段、蒜粒同放砂鍋中,舀入肉清湯,加醬油和紹酒,旺火燒沸後加糖,小火燉至酥爛...
1、鍋中加水,放入大料、桂皮、香葉、陳皮燒開。2、再加入鹽、糖、味精、雞精調味。3、下入幹豆腐,小火煮10分鐘左右。4、再下入適量小蘇打粉,小火煮1~2分鐘。注意不能過火。5、取出幹豆腐,用紗布將其捲成卷,再用細繩纏緊,晾...
1、食材:白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、蔥1根、姜1片、鹽適量、生抽適量、食用油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、水澱粉適量。2、把白菜清洗乾淨後切絲、胡蘿蔔去皮洗淨後切絲、臘腸洗淨後切斜片,蔥、姜切...
1、材料:豆腐皮、生抽、蠔油、芝麻油、鹽、白糖、香葉、八角、幹辣椒、棉線2、豆腐皮捲起來,卷的時候儘量緊一點。3、對半切,用棉線(雙根一起)綁起來。4、鍋中放少許油,將綁好的豆腐皮捲入鍋,滾動著煎,至表面微焦。5、放調料...
1、主料:豬腸粉兩根、綠豆芽半斤。2、輔料:花生油40克、鹽2克、生抽10克、蠔油5克、十三香少許、蔥花少許。3、首先將綠豆芽洗淨,入開水鍋中煮半分鐘撈起,控幹水份裝盤,放入鹽、生抽、蠔油,放入一小撮蔥花,撒入少許十三香,再...
1、食材明細:茭白一根、臘腸半根、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、鹽一點、生抽一點、蒜適量。2、茭白,臘腸,青紅椒。3、茭白切斜片。4、臘腸切斜片,青紅椒切斜段。5、茭白綽水撈出備用。6、鍋內適量...
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