雞蛋加什麼燉湯最好吃 西紅柿雞蛋湯的做法

1、原料：西紅柿，雞蛋。配料：花生油，植物油，鹽，雞精，姜，蔥，蒜。

2、把西紅柿洗乾淨，切成塊狀，雞蛋打入碗裡，攪拌均勻成蛋液，把姜蔥蒜切碎備用。

3、在鍋裡放入植物油，燒至六成熱，然後把姜、蔥和蒜爆香，再放入西紅柿快速翻炒片刻，然後加入鹽和少許水煮開。

4、湯煮開後，倒入雞蛋煮片刻，再放入雞精調味，滴入幾滴香油即可。