馬來西亞炸香蕉的做法 馬來西亞炸香蕉的做法介紹

1、材料：香蕉2根，生粉20g，雞蛋1個，麵包糠少許。

2、把香蕉去皮切成大概3釐米左右。

3、香蕉塗抹生粉。

4、香蕉塗抹蛋液。目的是粘住下一步的麵包糠。

5、香蕉蛋液上滾上面包糠。

6、熱鍋涼油，油溫6成的時候，下香蕉，一定是小火，不然容易糊。炸至香蕉金黃。撈出放吸油紙上吸出油份即可食用。