裹麵包糠炸香蕉怎麼做 麵包糠炸香蕉的做法步驟
來源:時尚少女範 1.67W
1、食材:香蕉2個、雞蛋1個、澱粉若干、麵包糠若干、食用油適量。
2、準備好香蕉、雞蛋、生粉、麵包糠。
3、只留蛋清,不加蛋黃、不加水,炸出來更酥脆。
4、香蕉切段,去掉壞掉的部分。
5、香蕉段在蛋清裡多滾幾次,再裹上澱粉。
6、裹上澱粉的香蕉段再次在蛋清裡翻滾。
7、在麵包糠裡翻滾。
8、油鍋加熱,如果鍋裡有水會炸。建議使用無水的廚具。
9、手放在油的上空,感受到油溫就可以炸了。炸至金黃撈出。
10、香脆可口的麵包糠炸香蕉就完成了。