大閘蟹季節吃最好吃 大閘蟹什麼季節好吃

1、大閘蟹秋天的季節吃比較好，8-11月是吃大閘蟹的最好時節。俗話說九雌十雄，因此農曆9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。但具體食用時間要根據當年的氣候情況，入秋早些晚些會有一點影響。

2、把大閘蟹剁成小塊，用料酒醃製一下，把大蒜拍扁切成碎末，把辣椒切成碎末，然後開鍋加油爆香蔥薑蒜，等到油燒熱就把它們放在鍋裡，撒些調味品用大火燒開炸熟就行了。