珍珠用什麼粉做 珍珠奶茶的珍珠是用什麼做的

1、生粉：生粉是日常生活中經常食用的一種澱粉，屬於精加工澱粉，它是以玉米、小麥等為原料，澱粉成分比較純，可以代替木薯粉，也有具有Q彈的特點。

2、土豆粉：土豆粉是土豆經過精加工之後提取的澱粉類，它的澱粉含量也很高，但它在加工之後呈現出白色，而且不透明。

3、紅薯粉：紅薯粉是用紅薯製成的，它在加工之後呈現出灰色，沒有木薯粉的亮澤，但比較有彈性。