鮮燉燕窩需要燉多久才熟

鮮燉燕窩一般需要燉煮2-3小時才能完全熟透。燕窩是一種鳥類的唾液釀成的蛋白質，需要充分的時間來燉煮，以使其變得軟嫩和易於消化。燉的時間過長可能會導致燕窩溶解或變得過軟。因此，燉煮的時間可以根據個人口感和喜好進行調整。