怎樣做炸蛋好吃 如何做炸蛋好吃

1、五柳炸蛋。材料：雞蛋、酸蘿蔔、酸木瓜、酸黃瓜、酸姜、酸蕎頭、米醋、白糖、番茄醬、鹽、水澱粉、水、生抽。

2、雞蛋入鍋，一個個煎到邊緣金黃，蛋白部分脆脆焦焦的。五柳菜炒勻。五柳菜裡的汁液也要留著。米醋，番茄醬，糖，澱粉水，鹽，生抽調製的酸甜汁。收成濃汁後澆在雞蛋上即可。