怎樣的豬肝才是新鮮的 如何挑選新鮮的豬肝
來源:時尚少女範 8.56K
1、看外表:顏色紫紅均勻,表面有光澤的是正常的豬肝。
2、用手觸控:感覺有彈性,無水腫、膿腫、硬塊的是正常的豬肝。
3、另外,有些豬肝的表面有菜籽大小的白點,這是由於一些致病的物質侵襲肌體後,肌體自我保護的一種現象。割掉白點仍然可以食用。但若白點太多,就不要購買了。
1、看外表:顏色紫紅均勻,表面有光澤的是正常的豬肝。
2、用手觸控:感覺有彈性,無水腫、膿腫、硬塊的是正常的豬肝。
3、另外,有些豬肝的表面有菜籽大小的白點,這是由於一些致病的物質侵襲肌體後,肌體自我保護的一種現象。割掉白點仍然可以食用。但若白點太多,就不要購買了。