酸筍不能和什麼一起吃

酸筍不能和牛奶一起食用。牛奶中含有大量的蛋白質和鈣，而酸筍中的酸性物質會導致牛奶中的蛋白質凝固，影響消化吸收。同時，酸筍中的酸性物質還會與牛奶中的鈣結合生成不易被人體吸收的鈣鹽沉澱，影響身體的健康。因此，不建議將酸筍與牛奶同時食用。