芝士焗蟹斗的做法 芝士焗蟹鬥怎麼做法
來源:時尚少女範 1.79W
1、食材:螃蟹4只,芝士片100g,黃油15g,黑胡椒粉適量,料酒適量,生薑4片。
2、蒸鍋上汽後,放入螃蟹蒸12分鐘,關火燜2-3分鐘。
3、處理螃蟹,將蟹腳肉、蟹身肉、蟹膏(黃)全部取出,蟹殼內部刮乾淨。
4、原味黃油15克。
5、黃油原料簡單奶香味十足,營養含量很高,而且很細膩,用它來炒蟹肉會讓蟹肉的口感與奶香氣想交融,風味更加濃郁。
6、調入黑胡椒,攪拌均勻。
7、填入蟹殼內。
8、芝士片,融化爆漿效果特別好,而且它獨立包裝,一片一片用起來特別方便。
10、烤箱180度預熱,烤制10分鐘;芝士在烤箱裡很快就融化了,完成。