柿子切了直接晒可以嗎 柿子切了可以直接晒嗎

1、柿子切了可以直接晒的。只要室外乾燥通風，溫度較低，柿子削皮能在白天放在外晒。柿子削皮就是晾成柿餅的。柿餅是柿子在通過風乾後製作而成的。

2、柿子幹，一般稱為柿餅，是用柿子人工乾燥成的餅狀食品，可用作點心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟、甜美，性甘溼無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。