酸甜綠甘藍醃製方法 酸甜綠甘藍如何醃製

1、食材明細:綠甘藍500克、胡蘿蔔1根、鹽15克、泡椒100克。

2、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片,加鹽醃製30分鐘。

3、攥幹水分後裝入容器裡,加入泡椒。

4、放入冰箱冷藏醃製2天即可。盛入碟中，即可食用！