甘藍泡菜的醃製方法 綠甘藍泡菜的醃製步驟

1、食材明細:綠甘藍500克、胡蘿蔔1根、鹽15克、泡椒100克。

2、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片，加鹽醃製30分鐘。

3、攥幹水分後裝入容器裡，加入泡椒。

4、放入冰箱冷藏醃製2天即可。

5、盛入碟中，即可食用。