土雞怎麼清蒸好吃又營養 土雞如何清蒸好吃又營養
來源:時尚少女範 2.38W
1、準備一下食材,宰殺好的公雞一隻,放入裝有清水的盆中,清洗乾淨後撈出,剁成大塊備用,剁的時候,要把雞屁股和雞腳趾去除。
2、把剁好的雞塊放入盆中,加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克去腥、味極鮮20克,抓拌均勻,醃製10分鐘,這樣雞塊更容易吸收料汁入味。
3、鍋內燒水,放上篦子,水燒開以後,把醃好的雞塊放入鍋中,蓋上鍋蓋,蒸40分鐘。
1、準備一下食材,宰殺好的公雞一隻,放入裝有清水的盆中,清洗乾淨後撈出,剁成大塊備用,剁的時候,要把雞屁股和雞腳趾去除。
2、把剁好的雞塊放入盆中,加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克去腥、味極鮮20克,抓拌均勻,醃製10分鐘,這樣雞塊更容易吸收料汁入味。
3、鍋內燒水,放上篦子,水燒開以後,把醃好的雞塊放入鍋中,蓋上鍋蓋,蒸40分鐘。