怎樣蒸豬心好吃又營養 如何蒸豬心好吃又營養

1、將豬心清洗乾淨,去掉裡面的血水,然後切成薄片;將姜洗淨,然後切成薑絲待用;將豬心片裝進碟子裡,放進薑絲,加上澱粉、醬油、食油、糖、 料酒。

2、然後用手抓勻,靜置半個小時,讓豬心醃製入味;將醃製好的豬心放進電飯鍋裡,隔水蒸大約八分鐘即可。