木耳需要鹽水泡多久才能吃

木耳一般需要用水泡發，不需要加鹽。泡發時間可以根據個人口感來調整，一般在溫水中泡發30分鐘到1小時即可。但是如果希望木耳更加柔軟，可以將其浸泡一夜。泡發後，可將木耳煮熟或用於涼拌等烹飪方式。