椰子配什麼燉湯好 椰子可以和什麼一起燉湯

1、椰子肉煲烏雞湯

材料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉。

將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊。

烏雞洗淨、切成小塊。

金華火腿切成薄片。

鍋中放清水燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。

然後將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。

最後在離火前加入鹽和白胡椒粉調味即可。

2、椰肉排骨頭湯

材料：排骨、椰子、枸杞、胡蘿蔔、鹽。

排骨洗淨切好焯水備用。

椰子切開去除椰肉且小塊備用。

胡蘿蔔洗淨切塊。

準備個高腳鍋放入排骨加入足量水。

大火煮沸後倒入椰子、胡蘿蔔和枸杞續煲20分鐘。

最後加入適量鹽調味即可。

3、椰子青木瓜花膠湯

材料：椰子、青木瓜。花膠、鹽。

將青木瓜去皮洗淨切小塊。

椰子去殼，取出椰子，留下椰肉切小塊。

高壓鍋里加水，放入花膠煮一下。

然後放入青木瓜，再放入椰肉。

高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘。

最後加入適量鹽調味即可。