羊肉燉湯可以加什麼最好 羊肉燉湯加什麼一起燉

1、羊肉燉湯可以加蘿蔔、生薑、豆腐、冬瓜一起燉湯。蘿蔔含有大量的蛋白質和多種維生素，可以消食化痰、除燥生津。生薑性微溫，味道辛辣，可以溫中止嘔、解毒等。豆腐性寒、味甘鹹，可以調和脾胃、寬中益氣。冬瓜性寒，可以消熱去腫、化痰解渴。

2、蘿蔔羊肉湯的做法，把羊肉浸泡兩小時，放入鍋中燒開，去掉血沫，將羊肉、蔥、姜、棗放入砂鍋中，加適量的水，大火燒開後加黃酒，小火燉一個小時，加蘿蔔燉半個小時，灑上適量的調味料即可。

3、生薑羊肉湯、羊肉豆腐湯、羊肉冬瓜湯的做法與蘿蔔羊肉湯一樣，只需將蘿蔔替換成相應的食材即可。在煮完羊肉湯時，不能直接把羊肉放入鍋中煮，應該先把羊肉清洗乾淨，去除血水，再冷水下鍋燉煮。

4、羊肉不能和茶、西瓜一起食用。羊肉含有豐富的蛋白質，茶葉含有大量的鞣酸，一起食用時會產生鞣酸蛋白質，使大便水分減少，引發便祕。羊肉性熱，西瓜性寒，兩者一起食用會引發脾胃功能失調。