紫菜不能與什麼一起吃

紫菜可以與很多食材搭配食用，但有一些食物搭配會降低紫菜的營養價值或產生不良的化學反應，因此不宜一起食用的食物包括：
1. 某些魚類：紫菜中含有大量的碘，而某些魚類也含有豐富的碘，如海帶魚、鯖魚等。同時攝入過多的碘可能對甲狀腺產生負面影響，因此不宜把紫菜與富含碘的魚類一起食用。
2. 豆腐、豆漿：紫菜中富含大量的維生素C，在與富含大豆異黃酮的豆腐或豆漿一起食用時，維生素C會被異黃酮物質氧化，降低了維生素C的營養價值。
3. 螃蟹：紫菜性寒涼，而螃蟹性寒涼，兩者一起食用容易導致腹瀉或肚子不舒服。
總的來說，搭配食用紫菜時應注意食材的相性，避免與富含相同營養物質或性溫寒的食物一起食用。最好根據個人的體質和需求來合理搭配食用。