牛肉能不能和牛排一起燉

牛肉和牛排都屬於牛肉類食材，因此可以一起燉。燉牛肉時可以根據個人喜好選擇牛肉塊或者牛排來入味燉煮，這樣可以增加口感的多樣性。不過需要注意的是，牛排的烹飪時間較短，容易煮爛，所以在燉牛肉時可以先將牛排稍微煎炒一下，然後再放入燉鍋中一起燉煮。這樣能夠讓牛肉和牛排在燉煮過程中均勻入味，最終可以得到燉湯味道濃郁、肉質鮮嫩的美味菜餚。