黑豆用高壓鍋煮要煮多久 黑豆用高壓鍋煮熟的時間介紹

1、黑豆高壓鍋要煮三十分鐘左右即可煮熟。

2、首先將黑豆放入鍋中;待水收得接近黑豆邊緣時加入冷水,繼續煮;等燒開後待水分蒸發得差不多時再添入適當的涼水;如此反覆添入冷水,三十分鐘豆子即熟入口香醇,而且不會像爛泥一樣影響美觀和口感。

3、黑豆味甘，性平，所含的蛋白質，B族維生素，煙酸，卵磷脂，胡蘿蔔素等營養元素豐富。