純牛奶做法簡單又好吃

功效：
純牛奶是一種營養豐富的飲品，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對促進骨骼發育、增強免疫力、改善消化系統功能等方面都有著積極的作用。製作純牛奶的過程簡單，可以在家中享用新鮮的健康飲品。

材料：
1. 鮮牛奶：500ml
2. 白砂糖：適量
3. 香草精或香草豆：適量（可選）

做法步驟：
1. 準備一個乾淨的容器，將鮮牛奶倒入容器中。
2. 使用攪拌器或攪拌棒將牛奶快速攪拌均勻，以防止牛奶上面形成一層浮沫。
3. 將攪拌好的牛奶倒入鍋中，加熱至80°C左右（或者牛奶開始冒小泡泡），時刻攪拌避免糊底。
4. 關火後，將牛奶放置至室溫，約30分鐘。同時可將香草精或香草豆加入牛奶中，增添香味（可根據個人口味選擇是否新增）。
5. 待牛奶完全冷卻後，將其倒入乾淨的玻璃瓶中。
6. 可根據個人口味加入適量白砂糖，輕輕搖晃瓶子使糖溶解。
7. 冷藏2-4小時後，即可享用新鮮可口的純牛奶。

注意事項：
1. 使用鮮牛奶製作，可以確保口感和營養的新鮮度。
2. 牛奶加熱時需要不斷攪拌，以防止糊底或表面形成浮沫。
3. 香草精或香草豆是為了增添香味，根據個人口味可選擇是否加入。
4. 在加入白砂糖時，適量即可，過多的糖會使味道過甜。
5. 製作完成後，建議將牛奶放置冷藏室，以保持其新鮮度和口感。

以上就是製作純牛奶的簡單又好吃的做法步驟和注意事項。希望你能享受制作和品嚐這款健康的飲品！