牛奶怎麼煮好喝又簡單 牛奶怎麼做好喝又簡單

1、牛奶布丁：牛奶250毫升，雞蛋2個，淡奶油60克，白砂糖30克。將牛奶中加入白砂糖拌勻並將牛奶煮至溫熱，倒入碗中放涼，雞蛋打入另一個碗中並打散，再將淡奶油倒入雞蛋液中，輕輕攪拌均勻，不然會有很多泡泡，然後將放冷的牛奶倒入淡奶油雞蛋液中，輕輕攪拌，用過濾網將泡沫過濾出去，將容器放置在烤盤中，將攪勻的牛奶淡奶油液倒入容器中，在烤盤中倒入熱水至容器的三分之一處，開150攝氏度，30分鐘直至布丁凝固即可。

2、牛奶果凍：純牛奶420克，吉利丁片13克，水70克，細砂糖55克。將吉利丁片剪小塊放入碗中，用水泡軟並將其加熱至融化，加入細砂糖至糖融化後關火，將牛奶倒入容器中煮至溫熱，將吉利丁片液倒入溫熱的牛奶中，攪拌均勻，倒入在超市買的造型模具中，7分滿即可，然後用保鮮膜封上放置在冰箱冷藏2小時以上，帶凝固後取出就可以食用啦。

3、奶茶：純牛奶500毫升，紅茶葉三小包，糖40克，水15克。在小鍋中加入糖和清水，用小火熬煮，帶水煮至棕紅色時倒入牛奶，然後放入紅茶包，再用小火煮8分鐘，完成後，將茶葉包濾除即可。