胡蘿蔔怎麼吃最好 胡蘿蔔做法

1、準備胡蘿蔔，蔥，鹽，鴨蛋。

2、胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。

3、雞蛋加少許鹽，打勻。

4、鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。

5、將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中。

6、放入雞蛋液。

7、雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒。

8、撒蔥花。

9、將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。