清水蝦怎麼做好吃 方法超級簡單

1、蝦清洗乾淨。

2、先把蝦的鬚子和頭上的尖刺用剪子剪掉。

3、用刀把蝦的背上切開一條縫。

4、用牙籤順著縫隙把裡面蝦線挑出來。

5、準備好佐料。

6、姜和蔥切片。

7、在裡面放水放入所有佐料大火煮開。

8、在放入料酒煮開。

9、倒入蝦，煮五分鐘。撈出控幹水分。

10、把生抽、老醋、鹽和芥末倒在容器裡面。

11、吃蝦的時候就粘調料，味道超讚的。