生牛奶怎麼煮

生牛奶不應該被煮沸，因為這會使其失去營養價值並且可能會改變其口感和質地。

如果你需要加熱牛奶，可以選擇以下方法：

1. 溫和加熱：可以將牛奶輕輕地加熱到溫暖的溫度，約為60℃到65℃。使用溫和的加熱方法可以保留牛奶原有的營養成分和風味。

2. 用微波爐加熱：使用微波爐可以方便又快速地加熱牛奶。將牛奶放在微波爐中，並在低功率下加熱，每次加熱30秒，每次取出來後攪拌一下，直到達到所需的溫度為止。

3. 加熱到溫度計指示器上的溫度：如果你想確保牛奶加熱到正確的溫度，可以使用溫度計。將溫度計插入牛奶中，並加熱到指示器上的溫度。

4. 用蒸汽加熱：使用蒸汽加熱可以讓牛奶加熱均勻。將牛奶倒入蒸汽機中，按照蒸汽機使用說明進行加熱。

無論你採用哪種加熱方法，都要確保不要讓牛奶沸騰，否則牛奶的質地和味道都會受到影響。