香菜丸子的做法 香菜肉丸的家常做法
來源:時尚少女範 9.19K
1、食材展示:肉餡200g、鹽5g、水100ml、澱粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g。
2、準備食材:香菜切末,姜切末,蒜切末。
3、調丸子餡:肉餡加入少許鹽,順著一個方向攪拌,把肉打活上勁,加入蒜末,香菜末,幹澱粉和水攪拌均勻。
4、做丸子:把肉餡捏成丸子即可。
1、食材展示:肉餡200g、鹽5g、水100ml、澱粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g。
2、準備食材:香菜切末,姜切末,蒜切末。
3、調丸子餡:肉餡加入少許鹽,順著一個方向攪拌,把肉打活上勁,加入蒜末,香菜末,幹澱粉和水攪拌均勻。
4、做丸子:把肉餡捏成丸子即可。