紅豆沙可以做什麼美食 紅豆沙包子的做法
來源:時尚少女範 2.06W
1、原料準備:紅豆、低筋麵粉、純淨水、酵母、白糖、豬油。
2、先將紅豆提前十二個小時泡發,用清水沖洗三次即可。把紅豆放入高壓鍋蒸煮半個小時,蒸到酥爛柔軟。
3、開小火,準備平底鍋,鍋裡倒入豬油,把蒸煮好的紅豆倒入鍋裡一起翻炒,充分炒香炒均勻。
4、處理麵粉。先將酵母倒入碗裡,注入一些溫水,將酵母化開,然後和麵,面裡面逐漸加入純淨水,倒入酵母,將麵粉揉成麵糰,將麵粉靜置一會兒,等得發酵。
5、發酵好的麵糰,分成相同大小的小麵糰。把紅豆沙放入麵糰中間,包成包子的樣子。鍋裡燒開水,把包子放入蒸籠,蒸半個小時就可以食用了。