烤螃蟹好吃又簡單的方法

烤螃蟹好吃又簡單的方法

功效：
烤螃蟹作為一道美味的海鮮料理，富含豐富的蛋白質和多種維生素，對於提高免疫力和滋養肌膚具有很好的功效。

材料：
- 新鮮螃蟹：2只
- 黃油：50克
- 大蒜：2瓣
- 檸檬：半個
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 香菜：適量（可選）

做法步驟：
1. 準備工作：將螃蟹洗淨，剪去腹部蓋板，然後用刷子清洗乾淨。
2. 製作螃蟹調料：將黃油融化，加入搗碎的大蒜，並擠入檸檬汁，攪拌均勻。將螃蟹放入碗中，用調料塗抹在螃蟹身上。
3. 預熱烤箱：將烤箱預熱至180攝氏度。
4. 烤制螃蟹：將調料塗抹好的螃蟹排放在烤盤上，撒上適量的鹽和黑胡椒粉。
5. 烤制時間：將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制大約15分鐘或者至螃蟹變紅，熟透即可。
6. 裝飾和食用：取出烤好的螃蟹，可選新增些許香菜作為裝飾。將螃蟹盛盤，準備享受美味的烤螃蟹。

注意事項：
1. 在處理螃蟹時一定要小心，避免被螃蟹的鉗子夾傷。
2. 選擇新鮮的螃蟹，並在烤制前徹底清洗乾淨。
3. 烤制時間可根據螃蟹的大小和個人口感進行調整，確保螃蟹烤熟但不過度。
4. 螃蟹烤制過程中可根據個人口味新增適量調料或改變調料搭配。
5. 在烤制螃蟹時要注意烤箱的溫度，避免過高溫度導致烤糊。

現在，你可以嘗試按照這個簡單又美味的烤螃蟹的做法來製作一份誘人的海鮮大餐了！